長沙非茶不可餐飲管理有限責任公司總部主頁，運營品牌：非茶不可奶茶

非茶不可奶茶是長沙非茶不可餐飲管理有限責任公司旗下的品牌，由香港snyc設計團隊精心打造，將臺式飲品和港式甜品文化與專屬創意設計完美融合。締造了首家“HAPPY TEA”概念的創意飲品、甜品機構。

2009年，創始人Jack sun在臺灣發現很多好的飲品和小吃在內地很難尋覓，于是和臺灣朋友開一間臺式飲品、甜品專門連鎖店的想法誕生了。

2010年4月，經過多方準備和臺灣資深飲品人葉景山先生的親臨全程指導調教，Jack sun的第一間臺式甜品店“非茶不可”在湖南省著名旅游區鳳凰古城開業，從臺灣引進近50款果飲、茶飲、冰品。他親自改進調制的“芒果綿綿冰”、“爆爆蛋奶茶”首次引進國內銷售，獨特的創意、難忘的口味讓顧客在喝得放心之余更增添整杯飲品的美感，從此“非茶不可”的靚口味、高形象、中檔價格得到顧客的高度認可，并引來同行紛紛模仿。第一間“非茶不可”店很快創下日營業額超萬元奇跡，是周邊競爭對手的3-5倍，高峰營業時間排隊購買的景象也成為了鳳凰古城的熱點話題。在2個月內，鳳凰古城連開了四家自營店。

2011年6月，“非茶不可”首間一線城市店在長沙市太平街開業，綿綿冰產品獨特的造型、超級棒的口感很快贏得消費者心儀，情人節一度出現顧客需等待半個小時才能買到“芒果綿綿冰”的盛況，顧客長隊排到街中央的情景至今讓人難忘，創下日銷售15000多元賣斷貨的記錄。

2012年3月，“非茶不可”長沙步行街店開業，在這間鋪面面積4平方米小店，開業2日之后日營業額即穩定保持在8000元以上，并在五一期間突破了日銷售額23000多元的銷售額,創下了小型奶茶店全國超級銷售記錄！“非茶不可”從此走上穩步發展的快車道。到2012年10月，“非茶不可”的自營店成功在廣東、貴州、云南、河南、浙江、湖南、黑龍江、廣西等8個省挺進，創下開店成功率96%的奇跡。專屬產品“超級綿綿冰系列”、“脆梅清爽系列”、“臺式烤奶系列”深受消費者熱捧。

2013年，“非茶不可”全面提升品牌形象和店面設計，在自營店經營成功的模式上開放全國市場加盟，讓更多有夢想的人共同發展創業，做強做大品牌！