廈門市金象灣餐飲有限公司主頁，運營品牌：金象灣泰國餐廳

金象灣泰國餐廳位于廈門市思明區禾祥西二路華僑海景城馬尼拉樓，這是一個充滿東南亞風情的世界。一進入餐廳，濃厚的熱帶風情撲面而來。金光閃閃、形態各異的佛像、憨態可掬的泰國大象、暖色調的木地板、紅磚墻，每一處裝飾都散發出異域風情。金象灣泰國餐廳成立于2004年，為中國福建廈門泰國文化主題餐廳，餐廳聘請來自泰國的廚師，使用泰國生產的原材料如椰漿，香料，蔬菜，大米等以保證正宗的味道。在廈門，如果問問路人金象灣在哪里，大概大部份的人都會知道，金象灣已成為廈門乃至福建的知名餐廳。

餐廳從泰國購入大量的木雕制品用于店內裝修，使該店有別與其他中國的餐廳，從而在廈門收到極大的歡迎。該店還多年被中國的旅游網攜程網評為中國廈門更佳餐廳。

金象灣泰國餐廳的咖喱、海鮮、燒烤、點心、湯都是令人垂涎的菜式，各種配料尤其講究，所有原料必須源產于泰國，再經過特聘的泰國廚師精心制作，每一道菜簡直就是一件藝術品。

泰餐的味道是酸辣，酸是檸檬的酸，辣是被譽為世界辣的朝天椒的辣味;再加上必不可少的香茅、檸檬葉、椰青、南姜等，使泰國菜不僅在其口味上具備了獨特的異香，同時也具有很好的降血脂、降血壓、美容、養胃等保健功效。餐廳聘請泰國大廚，利用泰國植物香料，演繹出香、辣、甜、酸——綠色、健康、時尚的人間美味。