重慶乾礦餐飲有限公司主頁，運營品牌：乾礦老火鍋

“乾礦”老火鍋創建于2011年并在同年成立了重慶乾礦餐飲有限公司，“乾礦”寓意“蒼天佑福，食物豐富”，把天地間的食材奉獻給我們的顧客這是“乾礦”創業之初的根本。

中國火鍋看重慶，重慶當地火鍋分：新派火鍋，重慶老火鍋。老火鍋更受重慶火鍋發燒友的青睞！乾礦老火鍋，“更正宗的漢餐火鍋，原汁原味重慶老火鍋”。5年內成長為重慶老火鍋代表性品牌，食材遙遙領先！作為重慶老火鍋代表性品牌，被《鳳凰衛視》《湖南衛視》《江蘇衛視》等多家媒體爭先報道。2015年，乾礦老火鍋接待好吃狗人數突破208萬人次。2016年，乾礦老火鍋榮升重慶火鍋協會副會長單位，并榮獲第三屆“重慶最火鍋”傳承獎！今天火熱來襲烏魯木齊，為了使味道更正宗更地道，乾礦大多數食材都選擇從重慶空運而來，讓我們離正宗的重慶漢餐火鍋只有一副筷子的距離！

乾礦老火鍋品牌創始人陳美杉，因為卓越的經營戰略，以及對食材品質的不懈堅持，被重慶火鍋發燒友們和媒體譽為“重慶火鍋女神”。

陳美杉在新加坡生活了二十多年，十分注重生活品質，創辦乾礦老火鍋后，對乾礦食材的選用可謂挑剔到。作為一名有品位的女企業家，陳美杉只選用高品質食材，堅持做高品質的老火鍋。她夢想創立餐飲民族品牌，讓正宗重慶火鍋成為更多人的飲食習慣，讓全世界的人都能吃到高品質的乾礦老火鍋！

乾礦火鍋以祖傳湯料秘方為基礎，精心研制出了麻辣鍋，鴛鴦鍋湯底。麻辣鍋味道香醇濃厚，湯紅油亮，口感麻辣鮮香，吃過以后也不會覺得焦躁！最重要的是具有祛濕排毒的功效。如果你不能吃太辣，還可以嘗試她家的鴛鴦鍋！味道也是一流！并且具有撫陽養胃的功效，不含任何化學添加劑，完全符合綠色、健康、營養新理念乾礦鮮毛肚。