重慶諸葛飲食文化有限公司主頁，運營品牌：諸葛烤魚

重慶諸葛飲食文化有限公司成立于2004年，集餐飲、技術項目開發、底料加工及推廣的特許加盟企業，圍繞“平等、開放、信任、自由”誠信經營、以人為本、協作雙贏的經營宗旨，致力于打造中國烤魚，將諸葛烤魚文化推向全球。

公司擁有完善的項目開發體系，市場推廣加盟體系和單店營建營運體系，有大專以上學歷的管理人員、專業技術人員二百多名，并成立了由高級企劃師、高級餐飲管理大師組成的管理顧問團。公司下設加盟管理中心、企劃部、市場部、營運部、總經辦、人力資源部、財務部、物配中心、培訓部、項目開發部、直營管理中心等職能部門。同時，經過五年發展壯大，公司品牌升級，總部喬遷新址（重慶主城江北茂業東方大廈3505室），標志了“諸葛烤魚”品牌已經走向成熟，具備了強大的競爭實力。

自實行品牌推廣以來，以諸葛烤魚為招牌菜，“劉備椒香雞”、“關羽奇香鴨”、“周瑜霸王排”等特色菜的“三國美食文化”為己任。以味制勝，的品質，成功的品牌運籌，受到廣大消費者的青睞及社會各界的高度贊譽，先后獲得“重慶市連鎖經營協會常務理事單位”、“中國烹飪協會團體會員”、“中國飯店協會理事單位”、“ AAA級質量誠信會員單位”、“質量誠信消費者（用戶）信得過單位”等多項殊榮，并被推選為“重慶飲食行業協會副會長單位”?！爸T葛烤魚”先后亮相在國內各大美食節以及連鎖展會上，勇奪餐飲行業最高獎項“金鼎獎”、“中國名菜”，引爆三國美食風潮。